КАК ПРИГОТОВИТЬ ОКРОШКА НА КВАСЕ И НА АЙРАНЕ! Окрошка - это прекрасный и не дорогой холодный суп!

Можно делать и на кефире и на квасе и на айране. По вкусу ещё можно добавлять редиску

Ингредиенты:
Докторская колбаса 300 г
Огурец 1 шт средний
Зеленый лук 50 г
Укроп 25 г
Яйца 4 шт
Картошка 4 шт
Соль 1/3 ч. л.
Перец 1/3 ч. л.
Сметана 1 ст. л .
Лимонная кислота 1/3 ч. л.
Квас 500 мл
Айран 500 мл