2 СУПЕРБЫСТРЫХ И ПОЛЕЗНЫХ СУПА - это надо попробовать! / 2 SUPER FAST AND HEALTHY SOUPS!

1. ОКРОШКА НА ВОДЕ "НЭНГУК"
2. СУП ЯИЧНЫЙ

Ингредиенты:

Окрошка на воде "Нэнгук" -
Огурцы - 3 шт
Помидоры - 1 шт
Вода фильтрованная - 1 л
Кинза и икуроп - небольшой пучок
Перец стручковый острый - 0,5 шт
Чеснок - 1 зубчик большой
Соевый соус - 3 с.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Перец чили молотый (по желанию) - 1/2 ч.л.
Уксус - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу

Суп яичный -
Яйца - 3 шт. большие
Вода - 600 гр
Лук репчатый - 1 шт маленький
Масло растительное рафинированное - 3 с.л.
Соевый соус - по вкусу
Соль - по вкусу
_________________
1. KOREAN "OKROSHKA" (COLD VEGETABLE SOUP)
2. EGG SOUP

Ingredients:

Korean "Okroshka" (cold vegetable soup) -
Cucumber - 3 pcs
Tomato - 1 pc
Still water - 1 L
Cilantro and Dill - 1 bunch (small)
Hot chilli pepper - 0,5 pod
Garlic - 1 clove (big)
Soy Sauce - 3 tbsp
Coriander ground - 0,5 tsp
Black pepper ground - 1/3 tsp
Hot chilli pepper ground (optional) - 1/2 tsp
Vinegar - 1/2 tsp
Salt - to taste

Egg soup -
Eggs - 3 pcs
Still water - 600 gr
Onion - 1 pc small
Sunflower oil - 3 tbsp
Soy Sauce - to taste
Salt - to taste