Чернушки: мочение и соление. Рассказ мастер-класс.

Подробный обзор процесса мочения и соления чернушек по оригинальному авторскому рецепту. Из цикла охотничьих историй.

Участвуют: собиратели, заготовители и рассказчики – Алексей Константинов (автор, оператор) и его супруга Ирина (рентгенолог и кулинар).
Место записи: Посёлок художников под Волоколамском.
Время: Август, 2019.