Суп харчо с говядиной и грецким орехом. / Kharcho soup with beef and walnuts.

В переводе с грузинского суп харчо обозначает «говяжий суп», так как основным характерным признаком этого блюда является использование при приготовлении говядины.

Рецепт

помидор - 250 г
лук репчатый - 250 г
морковь - 300 г
перец болгарский - 150 г
чеснок - 2 зубчика
молотый грецкий орех - 2 ст.л.
соль, черный перец
томатная паста - 1 ст.л.
соус ткемали - 1 ст.л.
рис - 150 г
говядина - 500 г
хмели-сунели - 2 ч.л.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
укроп, петрушка
растительное масло

На канале Вкусная Азия Вы можете найти много вкусных блюд азиатской кухни. Подписаться можно по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UCIECctJ-QE6Z_BgOGX7XyPg
_________________________________________________________________________
In translation from Georgian, kharcho soup means "beef soup", since the main characteristic feature of this dish is the use of beef in cooking.

Recipe

tomato - 250 g
onion - 250 g
carrot - 300 g
bell pepper - 150 g
garlic - 2 cloves
ground walnut - 2 tbsp.
salt, black pepper
tomato paste - 1 tablespoon
tkemali sauce - 1 tablespoon
rice - 150 g
beef - 500 g
khmeli-suneli - 2 tsp
hot red pepper - 0.5 tsp
dill, parsley
vegetable oil

On the Tasty Asia channel, you can find many delicious Asian dishes. You can subscribe by the link: https://www.youtube.com/channel/UCIECctJ-QE6Z_BgOGX7XyPg