Фаршированный перец в казане. Рецепт БЕЗ мяса!

Фаршированный перец грибами, овощами и рисом! Готовим в большом казане!
Наш перец с овощной начинкой получается не менее сытным и вкусным, чем его собрат с мясным с фаршем.
Фаршированный болгарский перец хорош как в горячем, так и в холодном виде.
В нашем случае готовим перец в казане, но рецепт так же применяем для приготовления на варочной плите.
Такие вот у нас сегодня вышли фаршированные перцы в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский сладкий - 20 шт
рис - 2 стакана
капуста - 1,5 кг
шампиньоны - 1,5 кг
морковь -2 кг
лук - 1 кг
помидоры протертые - 1,5 литра
томатная паста - 3 ст. ложки
масло растительное - 150 мл
укроп
лук зеленый
базилик
перец красный острый
перец черный молотый
сахар
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра :
Блюда в казане :
Ребра в казане - https://www.youtube.com/watch?v=CyVDxZNANO4
Суп с клецками в казане - https://www.youtube.com/watch?v=DQAOhiRvKeE&t
Блюда в тандыре :
Шашлык из печене в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=Hhi5FpV4GWQ
Гусь в тандыре целиком - https://www.youtube.com/watch?v=WFUIVaCDuLM

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679