Саламур - настоящий рецепт болгарского блюда из Цыпленка.

Недавно смотрел рецепт от Илья Лазерсона и там он приготовил это блюдо. Но так как я кушаю Саламур с детства решил сделать видео ответ на его видео и показать настоящий рецепт из моего родного края. При это осознаю что сравнивать мой кулинарные умения с его это смешно. Но тем не мене я все жизнь кушаю и готовлю саламур и кое что уже понимаю .
В это видео представлено блюдо "саламура из цыпленка" а он у себя на каняле делает с рыба, тем не мене я не могу назвать то что он делает саламур так как я воспринимаю это блюда.
Ссылка на видео Лазерсона: https://youtu.be/xQzbrwvC_5I