Паста из сладкого болгарского перца // Секрет приготовления пасты из сладкого болгарского перца

Делаем заготовки на зиму - пасту из болгарского перца. Рецепт проверен, паста прекрасно стоит в кладовке всю зиму и весну без уксуса и стерилизации. Ее можно использовать в тех же целях что и томатную пасту, то есть добавлять в супы, вторые блюда, соусы.
Вам потребуется всего 1 ингредиент - сладкий болгарский перец.
Тушить на слабом огне не менее 1 часа.