Бабагануш – вкуснейшая, нежнейшая, ароматнейшая закуска мезе. Готовим вместе. Вот это Кухня!

Бабагануш – это очень знаменитая нежнейшая ароматнейшая закуска-мезе, распространенная в странах Ближнего Востока.

Бабагануш очень популярно на арабском Ближнем Востоке и других Средиземноморских странах. Вкус с легким ароматом запеченых баклажанов делает его неотразимым. Помимо того, что он очень аппетитный, этот типичный для Средиземноморской кухни рецепт диеты здоров и легок в приготовлении. Часто в кухнях Средиземноморских стран самые простые блюда – это те, которые приносят самые подлинные ароматы прекрасных Средиземноморских ландшафтов на ваш стол. Эта холодная закуска понравится как вегетарианцам, так и мясоедам. Первые с радостью намазывают продуктом бутерброды, а вторые используют его в качестве соуса. Главное, что всем вкусно.
Нам понадобится:
Баклажаны проткнуть зубочисткой в разных местах, запекать в духовке при 180-200 гр до готовности (35-40 мин), болгарский перец можно использовать сырой, а можно тоже запечь.
Чеснок, лук, помидорку, острый перчик, много петрушки или/и кинзы измельчить
Приготовить тахини- обжарить на сухой сковороде кунжут, остудить и измельчить в блендере с добавлением оливкового масла
Баклажаны и перец остудить, почистить, мелко порезать
Смешать все Ингредиенты, залить тахини, посолить и поперчить. Подавать как намазку на хрустящий багет.


Очень вкусно, полезно и необычно! Обязательно приготовьте Бабагануш!

Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!

Вот еще несколько вкусных рецептов, специально для Вас:

Курица с пряным рисом, запечённая в духовке https://youtu.be/pwgrWjInJfg

Быстрый суп с сосисками и клецками https://youtu.be/rlYLJAqHlvE

Салат ТБИЛИСИ https://youtu.be/K14OOyP24sQ

Пирог с курицей и грибами https://youtu.be/P1odnfyKcqw

Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!
Вот это Кухня!

Обязательно подпишитесь!

а также:
- наш канал в Инстаграм: https://www.instagram.com/votetokuhnia
- страница на Фейсбук: https://www.facebook.com/VotEtoKuhnia


#бабагануш #закуска #вотЭтоКухня #бабаганушрецепт #рецептБабагануш #бабаганушИзБаклажанов #закускаИзБаклажанов #баклажаныРецепты #баклажаныВдуховке #вкусноИпросто #готовимВместе