Бабагануш / Babaganush. Наивкуснейшая закуска из запеченных баклажанов. Рецепт от Всегда Вкусно!

Бабагануш или баба гануш в числе самых популярных закусок ближневосточной кухни. Как только не называют баба гануш - паштет из запеченных баклажанов, баклажанная паста, баклажановый хумус, но при любом названии эта знаменитая закуска остается бабаганушем - наивкуснейшим кулинарным шедевром. Приготовить бабагануш просто, баклажаны для бабагануша вы сможете запечь в духовке или на открытых углях. Смотрите наш видео рецепт и действуйте.
_____________________________________________________________
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/baba-ganush-babaganush

Ингредиенты:
* Баклажаны - 1500 г
* Сок  одного лимона
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Черный молотый перец - 1 ч.л.
* Тахини (Тхина) - 100 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Соль - 2 ч.л.
* Листья мяты - 10 шт.
________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
—————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv