Video Nr. 90! Herbst Kürbissuppe, vegan. Beta-Carotin/ Осенний тыквенный суп, веган. Бета каратин

Herbst Kürbissuppe vegan

500 g Bio-Hokkaido-Kurbis
200 g Möhren geschellt
200 g Zwiebel
1 kleines Stück Ingwer
1 Dose (400 ml) Kokosmilch (optional)
1 EL Öl (Raps oder Kokos)
0,7...1 l Gemüsebrühe (je nach Suppenkonsistenz)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Curry (optional)


Осенний тыквенный суп для вегетарианцев

500 г тыквы хоккайдо
200 г моркови очищенной
200 г лука
1 небольшой кусочек имбиря
1 банка (400 мл) кокосового молока (по желанию)
1 ст.л. масла (рапсового или кокосового)
0,7...1 л овощного бульона (в зависимости от консистенции супа)
Соль, перец, мускатный орех
Карри (по желанию)
500 g Bio-Hokkaido-Kurbis

Musik: Jahzzar - Venus