Irish stew/Ирландское тушеное мясо/Традиционное ирландское блюдо

Приветствую всех на своём канале.
Надеюсь, вам будет интересно.
Благодарю за подписку, комментарий и лайк, и просто за проявленный интерес к моему каналу...
Канал Татьяны https://www.youtube.com/user/myworldtravel1/featured
Канал Дневник Казачки https://www.youtube.com/channel/UCICIVVNPm9suP68Z-Qxppmg/featured
Irish stew:
1.25 мяса, баранины или говядины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 ст.л муки
3-4 ст.л томатной пасты
440 мл пива Гинесс
750 мл бульона
3 морковки
2 стебля сельдерея
соль, перец по вкусу
тимьян, лавровый лист
растительное или сливочное масло для жарки