5 ADET ÇORBA TARİFİ TEK VİDEODA -1

1 NO:
malzemeler:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 dolu yemek kaşığı un
1 adet orta koy kereviz
1 adet küçük boy havuç
1 adet orta boy patates
kurusoğan
bir kaç dal kereviz yaprağı
1-2 diş sarımsak
4-5 su bardağı su
1 çay bardağı süt
tuz

2 NO:
MERCİMEK ÇORBASI - EZOGELİN ÇORBASI
malzemeler:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet ince doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 diş ince kıyılmış sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

ayrı bir tencerede :
1,5 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1,5 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı su ile haşlayın

3 NO:
DİL ÇORBASI
malzemeler:
yarım kilo kadar dana dili
2 litre su
2 yemek kaşı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak
yeterince tuz ve karabiber
yarım adet limon

Sosu için:
1 yemek kaşığı tereyağ
yeterince toz biber veya pul biber

4 NO:
lokanta usulu zerdaçallı mercimek çorbası
malzemeler:
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
3 yemek kaşığı hafif tepeleme un
1 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 tatlı kaşığı tuz
1,5 litre kadar sıcak su
1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
yeteri kadar tuz

5 NO:
domatesli şehriye çorbası

malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3-4 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı arpa şehriye
tuz , karabiber
4 su bardağı su veya tavuk suyu veya et suyu