ЭКЛЕРЫ, ШУ, ПРОФИТРОЛИ: ВКУСНЯТИНЫ НАШЕГО ДЕТСТВА ДЛЯ ВАС! Shu cake, Éclair, profitelor შუ, ეკლერი

Эклеры, шу, профитроли: мало кто найдется, наверное, кто не слышал об этих сладчайших выпечках.
3 марта в Грузии отмечается день матери, и я сразу же вспомнила о них и решила поделиться с вами.
Уверена, что рецепт - эклеры, шу, профитроли - понравится всем и будет полезным для всех поколений.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 150 гр.
Вода - 250 мл.л.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 3 шт. крупные (200 гр.)
Сол; - щепотка.

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 500 мл.л.
Мука - 6 стол.л.
Сахар - 6 стол.л.
Яйца - 3 шт. (плюс - минус 1 шт.)
Масло сливочное - 100 гр.
Ванилин

ДЛА ПОМАЗКИ:
Шоколад
Масло сливочное
Сахарная

INGREDIENTS:

FOR TEST:
Flour - 150 gr.
Water - 250 ml.l.
Butter - 100 gr.
Eggs - 3 pcs. large (200 gr.)
Sol; - a pinch.

FOR CREAM:
Milk - 500 ml.l.
Flour - 6 tablespoons
Sugar - 6 tablespoons
Eggs - 3 pcs. (plus - minus 1 pc.)
Butter - 100 gr.
Vanillin

FOR AUBING:
Chocolate
Butter
Sugar

INGREDIENTES:

PARA PRUEBA:
Harina - 150 gr.
Agua - 250 ml.l.
Mantequilla - 100 gr.
Huevos - 3 piezas grande (200 gr.)
Sol; - una pizca.

PARA CREMA:
Leche - 500 ml.l.
Harina - 6 cucharadas
Azúcar - 6 cucharadas
Huevos - 3 piezas (más - menos 1 pieza)
Mantequilla - 100 gr.
Vanilina

PARA AUBING:
Chocolate
Manteca
Azúcar
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:

Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
https://youtu.be/Y4swygFAmTE
https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ