Шоколадный торт с клубникой и кремом из сметаны. Простой рецепт торта на скорую руку.

Быстрый Шоколадный торт на скорую руку с очень простым кремом из сметаны и свежей клубникой. Отличный простой рецепт торта, который сможет приготовит каждый!
Даже самая неопытная хозяйка легко справится с этим тортом.
Торт из шоколадных бисквитных коржей на растительном масле с приятным кисло-сладким сметанным кремом без загустителя, свежей мелко нарезанной клубникой и темным тертым шоколадом - на самом деле очень прост в приготовлении, готовится быстро и получается вкусно.

С Любовью, Канал Розовый баклажан: https://www.youtube.com/channel/UCudBeScsp8daXQ-4mKDs1bQ

Продукты

Для бисквита:
Мука - 170 гр
Какао - 3 ст л
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Сметана 15% - 150 гр
Ванильный сахар - 1 ч л
Растительное масло - 3 ст л
Разрыхлитель - 2 ч л

Для крема:
Сметана 25% - 400 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Ванильный сахар - 1 ч л

Дополнительно:
Клубника - 500 гр
Темный шоколад - 80 гр

Съемная форма для запекания - 23 см

Особенности приготовления:
1. При выкладывании теста в форму его нужно очень хорошо и равномерно разровнять, особое внимание уделяя середине и краям.
2. Дно формы выложить бумагой для запекания, стенки и бумагу смазать растительным маслом.
3. Выпекать бисквит 30 мин при 170 С, готовность можно проверить зубочисткой, она должна быть сухой и чистой.
4. Вынимать бисквит из формы и снимать бумагу с нижней части готового бисквита нужно только после остывания.
5. Разрезать бисквит на 2 коржа можно с помощью обыкновенного тонкого острого ножа.
6. Для 3-го слоя используется измельченная крошка, оставшаяся от выравнивания и срезания сухого края и выпуклых или неровных частей бисквитных коржей.
7. Для крема используется сметана 25% жирности и сахарная пудра. Если используется сметана с меньшей жирностью, то ее сначала нужно отстоять через марлю, чтобы вывести лишнюю воду. Также, если используется обычный сахар вместо пудры, то взбивать крем нужно немного дольше, чтобы крупинки сахара полностью растворились.
8. При взбивании крем получается не густым (консистенция жидкой сметаны) - это нормально, т.к. в данном рецепте не применяется загуститель и крем именно такой консистенции хорошо подходит для пропитки бисквитных коржей.
9. Заливать коржи кремом нужно обильно, чтобы они хорошо пропитались со всех сторон и боков. При сборке торта должен уйти весь крем.
10.Сверху торт можно украсить целыми ягодами клубники и кусочками шоколада.
11.Готовый торт нужно накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа (в данном рецепте торт оставлялся для пропитки именно на столько). Но самый лучший вариант дать ему пропитаться подольше, оставив его в холодильнике на ночь.

Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - Будет много интересных простых рецептов!
Нажимайте на колокольчик, чтобы первыми увидеть новые выпуски.

Присылайте фото блюд, которые Вы приготовили по нашим рецептам, на электронную почту
elena.alina4578@gmail.com или Инстаграм Директ
Мы их с удовольствием опубликуем в сообществе нашего канала:
https://www.youtube.com/channel/UCudBeScsp8daXQ-4mKDs1bQ/community?view_as=subscriber

Плейлист Все видео Розовый баклажан Cooking https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUbyxmesf-CX_lWTAK2_MEH
Плейлист Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVgMzDA8SdXX51ZvxRQkSyP
Плейлист Мясо и Субпродукты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKULjL8eD_3hwtExxtM9l1de
Плейлист Курица Индейка Кролик https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUkvH1anAt0fftF8ps4g6lZ
Плейлист Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUTVj-ttWwDok2N_vYiPoIt
Плейлист Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKW5kaXWj2REGVOg71HAwSgb
Плейлист Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVSWXs8rU63QhmkijvcWSmY
Плейлист Рыба и Морепродукты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVoHKAFHGqmHWBJmcLagvOz
Плейлист Паста Макароны Равиоли https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVyNDU12xXdooNZQ6r4SWH6
Плейлист Пицца https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUbcQUnKQgfDNhi5klZiGEZ
Плейлист Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUvL6PLlobti1v0Jm_49Dl-

Мы в Instagram https://www.instagram.com/pinkbaklazan
Мы в Вконтакте https://vk.com/pinkbaklazan
Мы в Facebook https://www.facebook.com/groups/pinkbaklazan/
Мы в Yandex Коллекции https://yandex.ru/collections/user/elena-alina4578/

*************************************************************************
Заходите на канал наших друзей
Вкусно и полезно https://www.youtube.com/channel/UCMx9djY9UWOa2DMwwrXmpMQ
*************************************************************************
#шоколадныйторт #тортсклубникой #тортскремомизсметаны #тортсосметаннымкремом #клубничныйторт #розовыйбаклажан