Хочу Харчо! Вкусный и быстрый рецепт с маленькими секретами…

Готовим Харчо! В холодное время года горячие супы- это самая лучшая еда! А если она вкусно приготовлена, то согревает не только тело, но и душу!
Харчо - блюдо грузинской кухни, поэтому в нём обязательно присутствуют такие приправы как хмели-сунели, аджика и тклапи. Тклапи - это высушенное пюре из мякоти сливы, но если вы этот ингредиент не найдёте, то обязательно добавьте ткемали. Без этого настоящий харчо не готовят!
Я немного изменила рецепт. Не добавляла грецкие орехи, но добавила картофель и морковь. Вкус, мне кажется, только улучшился.

Нам понадобятся:

Бульон говяжий 3-4л
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
болгарский перец 2 шт
помидоры 2 шт
картофель 2-3 шт
Рис 3 ст.л
томатная паста 2-3 ст.л
тклапи
хмели-сунели
Аджика
Кинза
Чеснок

Готовим вместе и с удовольствием!
#быстроивкусно #вкуснаяеда #tastyfood #харчо #хочухарчо #грузинскаякухня