Соба с овощами | Гречневая лапша Том Ям | Soba Tom Yam | ASMR

Ингредиенты / Ingredients:
На 2 порции / for 2 servings

Гречневая лапша Соба / soba / 100 g
Морковь / carrot / 100 g
Болгарский перец / sweet pepper / ~ 100 g
Шампиньоны / champignons / ~ 100 g
Зубчик чеснока / clove of garlic
Стручковая фасоль / green beans / ~ 200 g
Зелёный лук / scallion
Соевый соус / soy sauce / 3 tbsp
Паста том ям / tom yam paste / 1 tbsp
Чёрный перец / black pepper / 1/3 tsp
Кунжут / sesame

1. Морковь и болгарский перец порезать соломкой.
2. Порезать шампиньоны.
3. Выдавить или порубить чеснок.
4. Порезать зелёный лук.
5. Морковь, перец, грибы и лук обжарить на оливковом масле, добавить стручковую фасоль и довести до готовности.
6. К овощам добавить соевый соус и пасту том ям, перемешать.
7. Поперчить.
8. Собу отварить, согласно инструкции, и добавить к овощам, перемешать.
9. Выложить пасту на тарелку, присыпать зелёным луком и кунжутом.

1. Cut the carrots and sweet peppers into strips.
2. Cut the champignons.
3. Squeeze or chop the garlic.
4. Chop the green onion.
5. Fry carrots, peppers, mushrooms and onions in olive oil, add green beans and cook until tender.
6. Add soy sauce and tom yam paste to vegetables, mix.
7. Pepper.
8. Boil the soba, according to the instructions, and add to the vegetables, mix.
9. Put the pasta on a plate, sprinkle with green onions and sesame seeds.

#гречневаялапша #tomyam #asmrcooking

_____

Instagram:
Kseniya / https://www.instagram.com/gizatullina_kseniya/
G.K.COOK / https://instagram.com/g.k.cook/

Mail:
gizatullinak@inbox.ru