САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ СУП В ГРЕЦИИ! / ГРЕЧЕСКАЯ ГЮВАРЛАКЯ С СОУСОМ АВГОЛЕМОНО / Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ СУП В ГРЕЦИИ / ГРЕЧЕСКАЯ ГЮВАРЛАКЯ С СОУСОМ АВГОЛЕМОНО / Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
Одно из традиционных и любимых блюд греческой кухни это гюварлакя. Вся прелесть этого блюда заключается в кисловатом соусе, который придает ему легкость и необычный вкус. Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете!
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 лук
1 зуб.чеснока
500 гр фарша
100 гр риса
зелень
1 ст.л. мяты
соль, перец
2-3 ст.л. раст.масла
1.5 л овощного бульона
цедра с 1 лимона
2 лавр.листа
Соус:
2 желтка
1 ч.л. крахмала
сок с 1 лимона