Салат с нутом и грейпфрутом. Рецепт

Необычный салат с нутом, грейпфрутом и овощами
Ингредиенты:
30-40 г рукколы (если не любите, можно заменить листьями салата)
1 огурец (150 г)
1 болгарский перец (150 г)
60 г сухого нута (чуть меньше половины стакана)
1 грейпфрут (200 г)
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. кориандра
соль
перец чёрный молотый
оливковое масло

Приятного аппетита!