РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ В ТЕСТЕ

Приготовим тесто для запекания курицы. В муку добавляем соль и теплую воду. Замешиваем однородное тесто. Подготовим птицу: промываем, начиняем курицу, аккуратно поместив в брюшко травы Прованса. Делим тесто на две неравные части. Раскатываем меньший кусок теста, кладем на него птицу. Сверху накрываем большим куском раскатанного теста. Полученную заготовку аккуратно переносим на противень Мечты и запекаем в духовом шкафу 1,5 часа при температуре 200 градусов. Готовую курицу перекладываем в заранее подготовленное блюдо. Крышку из теста открываем перед подачей. Приятного аппетита!