Равиоли со шпинатом и рикоттой - рецепт вкусного итальянского блюда без мяса.

Готовим равиоли со шпинатом и рикоттой. Идеальный вариант блюда на завтрак и не только.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 220 г
Яйцо С1 - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Вода - сколько потребуется

Начинка:
Рикотта - 200 г
Шпинат (у меня замороженный) - 300 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:
Растительное масло - 2 ст.л.