ОКРОШКА или весенне - летний холодный суп. Это объедение!!! Spring soup

Делимся рецептом одного из способов приготовления окрошки. За приготовлением узнаем и историю блюда, и послушаем анекдот о нем. Рекомендуем!!! Кто делает по другому, поделитесь своими рецептами
Ингредиенты: огурцы, редис, колбаса без сала (или вареное мясо), картофель - всё по полкилограмма. Пучок зелени (петрушка и укроп), пучок зеленого лука, яйца - 10 шт., сметана, сыворотка, соль, перец (по вкусу)