Мясо по-французски от Копатыча

Ингредиенты:
Мясо ( свинина) 700-800 г
Молоко 500 мл
Мука 80 г
Масло сливочное 80-100 г
Соль, перец по вкусу
Чеснок по вкусу
Помидор 2 шт.
Сыр 200 г