Мусака / Готовит Болгарская Турчанка / Очень вкусное блюдо на ужин или на обед. / Moussaka

Готовит сноха мусаку - блюдо из картофеля и фарша. Мусака - очень вкусное блюдо, съела аж 2 порции :)) Готовит она все на глаз, записала ингредиенты приблизительно.

Легкие турецкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=iW_oI620kTQ&list=PLZ0Rn8V-1rTqydDIQd4GkwdA9ovbXGO1t

Что приготовить на ужин https://www.youtube.com/watch?v=HwHlvQxQrfs&list=PLZ0Rn8V-1rToqN2CJW3AeveTLUxINroup

Напитки https://www.youtube.com/watch?v=kRfQri4vjJk&list=PLZ0Rn8V-1rTo56tm7vSzQSHUPo763dosw
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Ингредиенты:
Картофель - 5- 6 шт.
Фарш говяжий - 400 гр.
Лук - 1 шт
Свежий перец - 1-2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Перцовая паста - 1 ст.л.
Лавровый лист - шт.
Черный перец молотый и соль по вкусу
Растительное масло 2-3 ст.л.
Кипяток - 2 ст. ( приблизительно 400 мл.)

Для соуса
Яйцо-1-2 шт.
Натуральный йогурт - 5-6 ст.л.
Мука - 2 ст.л. с горкой
Вода - 1-2 ст.л.
Щепотка соли