ЛЮЛЯ-КЕБАБ !!! Как правильно приготовить Сочный и Вкусный ЛЮЛЯ-КЕБАБ! ПОШАГОВО. Все секреты !!!

#люлякебаб #люля #шашлык #кебаб #рецептлюлякебаб #люлякебабнамангале #какприготовитьлюлякебаб #рецепт #люлякебабизговядины #люлякебабрецепт #рецепты #какприготовить #еда #kebab #люлякебабизбаранины #мясо #фарш

Готовим Настоящий Люля-Кебаб с поджаренной корочкой и нежной мякотью.Даю пошаговый рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда.
Нам понадобится:
Говядина 500 г
Баранина 500 г
Свиное сало 100 г
Лук 2 шт средние
Чеснок 2-3 зуб
Зелень ( петрушка укроп и кинза по желанию)
Приправы : соль перец зира 1 ч.л базилик 1 ч.л

Вот несколько секретов для вкусных люля-кебаб:

1. **Выбор мяса:** Используйте свежее и качественное мясо. Лучше всего подходит говядина, баранина или комбинация различных видов мяса для более насыщенного вкуса.

2. **Пропорции:** Соблюдайте правильные пропорции мяса и лука. Обычно пропорция составляет примерно 70% мяса и 30% лука. Это помогает сохранить сочность и аромат блюда.

3. **Использование специй:** Добавьте в мясную смесь различные специи по вашему вкусу, такие как молотый кумин, красный перец, соль, черный перец и другие приправы. Они подчеркнут вкус и придадут особый аромат.


4. **Хорошая перемолка мяса:** Мясо должно быть хорошо измельчено перед формированием котлет. Используйте мясорубку или блендер для получения мелкой текстуры.

6. **Охлаждение перед жаркой:** После формирования котлет, дайте им немного остыть в холодильнике. Это поможет сохранить форму и предотвратить распадание во время жарки.

7. **Не пережаривайте:** Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Пережаривание может сделать их сухими и жесткими.

8. **Подача:** Подавайте люля-кебаб с лавашом, свежими овощами, зеленью и соусами по вашему выбору для лучшего вкусового опыта.

Следуя этим секретам, вы приготовите вкусные и сочные люля-кебабы, которые точно понравятся вашим близким и гостям!

На моем канале Вы можете найти :
Праздничные : https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquEUwCnLj7kfiqwyc0DF94S
Десерты https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqsnozbvu601Iak2VtoxmEih
Быстрые рецепты
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqt-YrYxeJC9JsrmngCgfTjd
Выпечка
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqs195QAfOb7RCeP6N1HrOqo
Одесса
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqs1UvgRf9e3nr6LuUD0ZvM_
Морепродукты
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquykathV4IhA-tZwqQG3aNH
Рыба
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqvio7oGe2DYMJtqiolZ4nnO
Первое блюдо
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqsq5unz7i4H-QcrqT0KDxCt
Блюдо из овощей
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquIU1Ahd5S8ndBOMb2PDxJm
Одесские закуски
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqsJ60pkWO7sznenXo4ZqmPF
Заготовки на зиму
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquYkvOzu32YgR1-II-YnM64
Напитки
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqvjHrLUA0s7Fc9JV_GvaVLo
Блюда с грибами
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqtza6w0gCKZACrGOvqMW9Jt
Салаты
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqtEOA21Q9PTz3YAXGcpWrNv
Блюда из риса
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqugNbB266Jw_4FK-htgBgbv
Мясо
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqs6qxcsxARrg7vkZ7eSIMPP
Блюда из курицы
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqu3kXSoi3fZZ2k4dfYnHNld
Ловим Готовим
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqsZtJ5gnTZBZRAu94ZOipIX
Соусы
https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqu7ibD-WGeaAeMHXAqgfc3L


Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и хорошие рецепты!
Комментируйте, делитесь своими предложениями.

На чашечку кофе и развитие канала
Карта Приватбанка
4149 6293 5215 3027