Летний освежающий холодный суп гаспачо (веган)

Мы полюбили гаспачо всего пару лет назад, но это – любовь навсегда. В жаркие летние дни это просто лучшая еда!

✿-------------------------------------------------------------✿

ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ:
https://www.patreon.com/indiecindy

✿-------------------------------------------------------------✿

Нам надо:

Для супа:

Томаты - 700-800 г
Огурец - 1-2 шт.
Сладкий перец - 2 шт
Чеснок - 2-3 зб.
Белый хлеб (у нас багет) - 100 г
Бальзамический уксус - 1 ст.л. (или по вкусу)
Оливковое масло - 4-5 ст.л. (или по вкусу)
Острый соус - по вкусу и по желанию
Соль
Перец
Ваша любимая зелень (у нас базилик)

Для гренок:

Белый хлеб (у нас багет) - 150-200 г
Немного оливкового масла

Чтобы суп был ещё более однородным и гладким, его можно перетереть через сито, мы этого не делали, нам и так вкусно.
Если желаете добавить сытности, можно при подаче накрошить в суп тофу (особенно шикарно будет с копчёным).

Острый соус можно использовать покупной, а можно приготовить по нашему рецепту: https://youtu.be/1hdwV__qH5A

Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите)

И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем.

✿-------------------------------------------------------------✿

ПОДПИСАТЬСЯ: https://goo.gl/UvJWVe

✿-------------------------------------------------------------✿

А если вы чувствуете потребность и обладаете возможностью нас поддержать финансово, теперь для этого у Инди Синди есть страничка на patreon.com.

Вы сами устанавливаете размер нашего ежемесячного вознаграждения (это может быть 1 или 2 доллара или сколько вы захотите) и в любой момент можете отказаться от дальнейшей поддержки.

Мы на Патреоне: https://www.patreon.com/indiecindy

✿-------------------------------------------------------------✿

Добавляйтесь в соцсетях:

Вконтакте: https://vk.com/go_indie_cindy

Facebook: https://www.facebook.com/go.indie.cindy

Instagram: https://www.instagram.com/indie.indie.cindy/

Telegram: https://telegram.me/indiefood

Связаться с нами: indie.indie.cindy@gmail.com

✿-------------------------------------------------------------✿

Music:

Nickolas Jones - Central Park Summer
https://www.epidemicsound.com/track/lICDM8zL8V/

#гаспачо #gazpacho #vegan