Квашеная капуста в банке

Делюсь оригинальным рецептом засолки огурцов. Они получаются пикантными, ароматными и невероятно вкусными! Засаливаются с репчатым луком, семенами кориандра и горчицы.

Ингредиенты:
Огурцы — 450 Грамм; Лук белый репчатый — 1 Штука; Вода — 500 Миллилитров (для маринада); Соль — 2-2,5 Чайных ложки (1 ч.л. — для замачивания, 1-1,5 ч.л. — для маринада); Семена горчицы — 1 Ст. ложка; Семена кориандра — 1 Ст. ложка; Куркума — 1/4 Чайных ложки; Белый винный уксус — 1 Ст. ложка; Количество порций: 4