Как приготовить соевую спаржу

Соевая спаржа – изобретение китайцев. Сделанный из сои, этот продукт и
спаржей то как таковой не является. Скорее это полуфабрикат,
производимый из перетертых в порошок соевых бобов. Из порошка варится
соевое молоко, пенка с этого молока снимается, высушивается и
превращается в знакомую всем нам соевую спаржу.