Идея для вкусного блюда. Куриная грудка с овощами в духовке.

Готовим просто, очень вкусно и бюджетно. Куриная грудка на капустной подушке с овощной начинкой. Блюдо получается превосходным.

Для мяса:
куриные грудки - 2 шт.
соль, черный перец - по вкусу
масло подсолнечное - 1 ст. ложку
соевый соус - 1-2 ст. ложки
- грудки разрезать на пластики, слегка отбить, добавить соль, перец, масло, соевый соус, мариновать 20 минут, можно и больше, тем временем готовим начинку на мясо

Начинка сверху:
сырой картофель - 300-400 гр.
соль, специи по вашему вкусу(у меня чеснок и кориандр)
помидор(у меня замороженный) - 1 шт.
сметана - 1-2 ст. ложки
- картофель натереть на крупной терке, сок картофельный не отжимаю, добавить соль, сухой чеснок, кориандр, либо свои специи по вкусу
- добавить помидор, нарезанный мелкими кусочками, добавить сметану, перемешать
- далее готовим капустную подушку

Капустная подушка:
- Молодую капусту порезать плоскими ломтиками, слегка посолить, сверху смазать сметаной, смешанной с соевым соусом и черным перцем
- противень смазать подсолнечным маслом, распределить капустные ломтики, на капусту-кусочки мяса, на мясо-картофельную начинку, сверху немного сметаны, можно сразу добавить воды - 100 мл. или бульона, для сочности блюда
- готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 1 час

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция No.5 The Day I Met Her исполнитель Esther Abrami