Еда из детства! Незабываемый вкус.0 +./Food from childhood. Unforgettable taste

С детства у нас остались воспоминания о блюдах которые готовили наши бабушки, мамы и блюда из детских садов и школ. Их не так много, но некоторые остались в моей памяти . Сегодня я хочу показать это блюдо. Очень вкусное и полезное. Я готовлю его часто. Моя семья его очень любит.
Для этого нам надо.
Фарш. Я беру фарш из индейки -400 -500 грамм
1 среднюю луковицу.
1 яйцо. соль , перец по вкусу. Молоко-150 мл.
картофель 5- 6 штук. .
Яйца перепелиные или мелкие куриные. по 1 шт на 1 котлету
растительное масло для жарки
В блендере измельчаем лук с 1 яйцом. Добавляем в фарш. Соль. перец по вкусу. перемешать.
Яйца варим очишаем. На ладонь кладём фарш и 1 яйцо. Формируем котлету. У меня получилось 10 штук.
Обжариваем котлеты на раскалённой сковороде на растительном масле. На сильном огне. Без крышки. потом переворачиваем. накрываем крышкой убавляем огонь. . Доводим до готовности.
Приготовим гарнир. Варим картофель. Воду сливаем частично. немного можно оставить. добавим 150 мл. горячего молока. Сначала мнём его. потом солим по вкусу и взбиваем погружным блендером. Такое пюре получается нежное. Однородное. без комочков. как в детском садике. . Подаём зразы с пюре и можно добавить солёную капусту.
Готовим и едим дома - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. Я покажу вам видео рецепты: тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов
Sejak kecil, kami masih memiliki ingatan tentang hidangan yang disiapkan oleh nenek, ibu, dan hidangan kami dari taman kanak-kanak dan sekolah. Tidak banyak dari mereka, tetapi beberapa tetap dalam ingatan saya. Hari ini saya ingin menunjukkan hidangan ini. Sangat enak dan sehat. Saya sering memasaknya. Keluarga saya sangat mencintainya.
Untuk ini kita perlu.
Daging cincang. Saya mengambil daging cincang dari Turki -400 -500 gram
1 bawang bombai sedang.
1 butir telur garam, lada secukupnya. Susu-150 ml.
kentang 5-6 buah. .
Telur puyuh atau ayam kecil. 1 pc untuk 1 sayatan
minyak goreng
Dalam blender, giling bawang bombai dengan 1 butir telur. Tambahkan ke isian. Garam lada secukupnya. mencampur.
Kami memasak telur dan membersihkannya. Taruh daging cincang dan 1 telur di telapak tangan. Kami membentuk sayatan. Saya mendapat 10 buah.
Goreng roti dalam wajan panas dengan minyak sayur. Di atas api tinggi. Tanpa penutup. lalu balik. tutup, matikan api. . Bawa kesiapan.
Mari kita membuat lauk. Masak kentang. Kami sebagian mengalirkan air. kamu bisa meninggalkan sedikit. tambahkan 150 ml. susu panas. Pertama kita meniru itu. kemudian garam secukupnya dan kocok dengan blender tangan. Haluskan ini lembut. Homogen. tanpa benjolan. seperti di taman kanak-kanak. . Sajikan zrazy dengan kentang tumbuk dan tambahkan kol asin.
Memasak dan makan di rumah - ini adalah saluran kuliner di mana Anda akan menemukan resep lezat untuk sejumlah besar hidangan yang bisa Anda masak di rumah. Saya akan menunjukkan resep video kepada Anda: kue, makanan penutup, daging, hidangan unggas dan ikan, salad, aneka makanan ringan, sup harum.
#зразы#котлеты#зразы с яйцом#вкусныекотлеты#сочныекотлеты#котлетысперепелинымяйцом#рецепткак в детском садике #рецепт из детства#какготовилибабушки#ужин#обед#рецепт#вкусно#фарш#блюдоизфарша#яйца#пюре#