Булочки как пух с ореховым заварным кремом Рецепт от Ольги Матвей

Воздушные, нежные , пуховые булочки с заварным ореховым кремом. Рецепт от Ольги Матвей покорил мою семью.

#булочки #выпечка #ольгаматвей #рецепты #дрожжевоетесто #заварнойкрем
Внимание!!!!!
Рецепт на 8 булочек:
В видео рецепте я готовлю тройную порцию на 24 булочки, а здесь указываю ингредиенты на 8 шт.
Мука 400-450 г - на подсыпку
Дрожжи сухие 10 г
Сахар 80 г
Соль 1 ч.л
Сухое молоко 1 ст. л
Сливочное масло 50 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Цедра половинки лимона или апельсина
Яйцо 1 шт
Молоко 100 мл (можно заменить водой)
Вода 100 мл

Крем:
Молоко 350 мл
Желтки 2 шт
Крахмал любой 2 ст.л
Сахар 4 ст.л
Ваниль
Цедра половинки лимона или апельсина
Сливочное масло 50 г
Орехи 50 г у меня арахис жареный
Лимонный сок 1 ст.л


Майонез без яиц на молоке
https://youtu.be/c2-vF1wi38g

Майонез за 1 минуту
https://youtu.be/dh81KLtmWdw

Друзья, подписывайтесь на мой канал и нажимайте на колокольчик. Будьте щедрыми на лайки и комментарии, буду очень благодарна

___________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ТАКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НА МОЕМ КАНАЛЕ: