#shorts Довга - букет ароматных трав. #рецепты #еда #кулинария

ДУШИСТЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП. DOVGA, FRAGRANT COLD SOUP. DOVQA. English subtitles.
Всем привет и спасибо, что зашли на мою страничку! Друзья! Сегодня я хочу приготовить довгу - одну из жемчужин азербайджанской национальной кухни, потратив совсем немного времени. Переходите по ссылке, и будем готовить этот душистый и ароматный холодный суп вместе: https://youtu.be/0tsaJh1IhtE?si=UsbwK_z90PIIGHTs
*****
Ингредиенты:
Катык – 1,5 литра; Катык – вид простокваши, готовится из кипяченого молока. Я его приготовила сама.
Рецепт катык на моем канале вы можете найти по ссылке: https://youtu.be/TSpScLFBfPc
Зелень –щавель, мята, кинза, горная кинза, укроп, сельдерей - общим весом 300 гр; Я положила в довгу по пол пучка с каждой зелени. Но так как пучки бывают разные , для вашего удобства решила взвесить. Общий вес всей зелени получился примерно 300 гр.
сушеная мята –3 столовых ложки
рис круглозёрный - 3 столовых ложки
яйца – 2 штуки
вода – 350 - 400 мл;
соль - 1 чайная ложка. Добавляется после полного остывания!
Можно также положить нут, но мои домочадцы его не любят, поэтому я обхожусь без него.

Ingredients:
Katyk - 1.5 liters; Katyk is a type of curdled milk made from boiled milk. I prepared it myself.
You can find the recipe for katyk on my channel at the link: https://youtu.be/TSpScLFBfPc
Greens - sorrel, mint, cilantro, mountain cilantro, dill, celery - with a total weight of 300 gr; I put half a bunch of each green in dovga. But since the beams are different 
, for your convenience, I decided to weigh them. The total weight of all the greens turned out to be about 300 gr.
dried mint - 3 tablespoons
round grain rice - 3 tablespoons
eggs - 2 pieces
water - 350 - 400 ml;
salt - 1 teaspoon; Added after complete cooling!

Məhsullar:
Qatıq -1, 5 litr. Qatığı özüm çalmışam. Resept sizin üçün maraqlıdırsa, hiper linkdən əldə edə bilərsiniz: https://youtu.be/TSpScLFBfPc
Göyərti –şomu, nanə, keşniş, dağ keşnişi, şüyüd, kərəviz – ümumi çəki 300 qr; Qeyd etdiyim göyərtilərin hər birindən yarım dəstə istifadə etsəm də ümumi çəkini göstərmək qərarına gəldim. Belə ki, dəstədən dəstəyə fərq var 
Quru nanə - 3 xörək qaşığı;
Yumru düyü - 3 xörək qaşığı;
Yumurta – 2 ədəd
su – 350 - 400 ml;
duz - 1 çay qaşığı, tam soyuduqdan sonra əlavə edin!
Noxud da vurmaq olar.
Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты:
Азербайджанская кухня/ Azərbaycan mətbəxi:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WLD6yQ6FCYEDJETiJgUsJ20
Супы/ Şorbalar: https://www.youtube.com/watch?v=hDsEG0gAVvM&list=PL45rZpS9l5WJbe9MO6cYGirfHzuiGZc_a&pp=gAQBiAQB
Горячие блюда/ İsti xörəklər:
https://www.youtube.com/watch?v=IJu5KQp3lx4&list=PL45rZpS9l5WIsFrvcYpMqZTwRriJ3Dvme
К праздничному столу/Qonaqlıq:
https://www.youtube.com/watch?v=1lq5-eaKsVQ&list=PL45rZpS9l5WKLS9gTViYQh9jpZBV-szmG

Гостей приглашаю подписаться на мой канал, и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые полезные и практичные в приготовлении вкусняшки от VOILA.AZ.
Жду вас у себя. Увидимся друзья!
*****
#voila #довгаприготовить #довга #довгабыстроивкусно #вуалядовга #довганаскоруюруку #довгарецепт #довгабыстро #пошаговыйрецепт #холодныйсупприготовитьрецепт #довгабыстроотирадавуаля #приготовитьдовгубыстро #dovqabistropriqotovit #dovgabistropriqotovit #dovqarecipe #dovgarecipe #dovgaotiradabistrovualya #dovgarecipe #dovqaotiradabistro #dovqaotiradavualya #dovqatez #dovqahazirlamaqresept #dovqabisirmekresept #приготовитьдовгу #сваритьдовгу #кисломолочныйхолодныйсуп
*****
По вопросам о сотрудничестве/ Əməkdaşlıq üçün:
Mob/WhatsApp: + 994 50 320 46 93;
e-mail: zirada@mail.ru
*****