Klößchensuppe /суп с фрикадельками

4st. mittelgroße Kartoffel
1l. Wasser (Wasser kann man auch mehr, je nachdem wie dick/dünn die Suppe sein
soll)
1el. Suppengrün (trocken)
1 Lorbeerblatt
1el. Petersilie
1el. Dill

Klößchen:
400-500 g Hackfleisch
1-2 Zwiebeln
2el. Paniermehl (nicht 3 wie im Video)
1tl. Salz
1tl. Pfeffer schwarz
1tl. Knoblauchgewürz

Riebel:
1st. EI
4-5el. Mehl
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4 средние картошки
1литр воды (в зависимости какой суп желаете, жиденький или по гуще)
1-2ст л. сухих овощей ( можно и свежие: селдерей, морковь, поре,или лук, всё мелко нарезать)
1ч л. соли
1шт. лавровый лист
чёрный перец по вкусу
1ст л. петрушки
1ст.л укропа

Фрикадельки:
400-500гр. фарша
1-2 луковицы (средние)
1ч.л. соли
1ч л. перца
2ст л. панировочной муки
1ч л. сухого чеснока

Затирка:
1шт яйцо
4-5ст л. муки (Зависит от величины яйца)