Esse brócolis é melhor do que carne. Como eu não conhecia essa receita antes?

Esse brócolis é melhor do que carne. Como eu não conhecia essa receita antes?
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INGREDIENTES:
• Brócolis
• Sal, 20 ml de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada
• 1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho
2 tomates picados
100 gramas de cogumelos
Sal, pimenta do reino, páprica
Azeite
Queijo mussarela