ARROLLADO AL HORNO: perfecto para el 31! #shorts

MATAMBRE A MI MANERA:
Arrollado al horno, lleno de sabor y
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Hay muchas maneras de hacer matambre arrollado, pero esta realmente queda espectacular y es una opción distinta! Podes comerlo frío, tibio o caliente, vos elegís
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Ingredientes:
• 1 Matambre de Res (1.2kg aprox)
• 1 Huevo
• 1 Diente de Ajo Rallado
• 1 Punado de Perejil
• 1cda de Mostaza
• Hojas de Espinaca
• Algún Queso Duro para Rallar
• 1 Zanahoria
• 1.5kg de Papas (Previamente hervidas casi casi a punto puré. Condimentadas con aceite, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo).
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Anímense a probar esta receta que a todos les va a gustar! Se hacen unos sandwichitos calientes con papas crocantes o fríos con una ensalada de papa y huevo distinta