Описание
Una receta de sopa fría, que es muy popular en España y se llama Gazpacho andaluz.
Es una sopa de tomate que se suele preparar siguiendo la receta gazpacho andaluz tradicional con tomates, pepinos, cebollas, pimientos y pan.
La receta completa del Gazpacho https://youtu.be/vPrLGY_oURM
Ingredientes:
Tomates maduros - 1 kg
Agua - 200 ml
Pepino - 100 g
Pimiento verde - 80 g
Cebollas dulces - 40 g
Pan blanco de ayer - 40 g
Aceite de oliva - 6 cucharadas
Vinagre de vino - 4 cucharadas
Sal - 8 g
Ajo - 1 diente
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