Картофельные палочки это вкусная и бюджетная закуска или перекус. Отличная альтернатива чипсам и другим покупным снэкам.

Для теста:
Варёный картофель 250г (охлаждённый)
Мука 120г
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.

Для посыпки:
Масло растительное 1 ст.л.
Тмин, соль, острый перец ( или другие специи по вкусу)

✓ Выпекайте около 25 минут, при температуре 200°С. До образования золотистой корочки.

✓Картофель лучше сварить в мундире, так будет меньше лишней влаги.

✓Для того, чтобы тмин не осыпался, можно добавить его сразу в тесто или вдавить немного скалкой при раскатывании.




**********************************************