煮る前に焼くだけで鍋が劇的においしくなる｜クラシル #Shorts

ミシュラン星付きの名店「青華こばやし」の小林シェフに、ひと手間で劇的に美味しくなる鶏鍋の作り方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/cOJ_Kopq3WU

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#鶏肉
#鍋
シェフのレシピ帖
小林 雄二