仕事終わりにバルっぽいおつまみ5品作ってみました

【アンチョビキャベツ】
〈材料〉
キャベツ1/4個
アンチョビ50g
にんにく1かけ
お酒大さじ1
オリーブオイル大さじ2
鷹の爪適量
塩こしょう少々

〈作り方〉
①キャベツは食べやすい大きさに切ります。
アンチョビは1cm幅に切ります。
にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく/鷹の爪を入れて、香りが出るまで炒めます。
③キャベツとアンチョビを加えて炒めます。
お酒を加えて、塩こしょうで炒めましたら完成です。


【トマトうまいやつ】
〈材料〉
トマト1個
ピザチーズ適量
オリーブオイル適量
粉チーズ適量
パン粉適量
ハーブソルト少々
パセリ適量

〈作り方〉
①トマトは輪切りにします。
②トマトの上に、オリーブオイル→ハーブソルト→ピザチーズ→パン粉→粉チーズをかけます。
③トースターで焼き目が付くまで加熱します。
④パセリを乗せて完成です。


【エビとアボカドのうまいやつ】
〈材料〉
アボカド1個
むきえび10〜15個
レモン汁大さじ1/2
☆
マヨネーズ大さじ2
醤油小さじ1
粒マスタード小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①アボカドは1cm角状に切ってレモン汁を絡めておきます。
② むきエビは耐熱容器に入れ、水を少々加えてラップをかけてレンジで1分加熱します。
②ボールに☆①②を混ぜて完成です。
お好みでブラックペッパーをふりふり。


【餃子皮でうまいやつ】
〈材料〉
ウインナー4個
スライスチーズ適量
餃子の皮4枚
ケチャップ適量
パセリ適量

〈作り方〉
①餃子の皮でチーズとウインナーを包みます。
②フライパンに油を引き、①を炒めます。
③お皿に盛りつけて、ケチャップを添えて完成です。


【トマトクリームニョッキ】
〈材料〉
ニョッキ100g
玉ねぎ1/4個
ベーコン3枚
にんにく1かけ
粉チーズ適量
パセリ適量
☆
トマト缶100g
生クリーム（牛乳でも