ЯИЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Продукты (на 2 порции):
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 130 г
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ч. ложки

Яйца разбить в глубокую тарелку, посолить по вкусу и взбить вилкой. Ветчину и сыр натереть на крупной тёрке. Сковороду смазать растительным маслом. Порционно на разогретую сковородку наливаем взбитые яйца. По центру выкладываем немного ветчины и сыра. Заворачиваем края прижимаю лопаткой. Обжариваем конвертик с двух сторон. Блюдо готово! Приятного аппетита!