ЭТО МЯСО ТАЕТ ВО РТУ

Ингредиенты:
свинина 3 кг
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
лук 2 шт
чеснок 5 зубчиков
веточка тимьяна

Соединяем специи и втираем в мясо. Затем обжариваем на сковороде с обеих сторон. Сверху лук полукольцами, целый чеснок и веточку тимьяна. Присыпаем солью, заворачиваем в 3 слоя фольги и кладем на угли на 2 часа.

Всем приятного аппетита!