Штрудель с фаршем. Мясные штрули рецепт.

Домашние штрули - сытное мясное блюдо из фарша. В нашей местности это блюдо называют "грузинчики". А по другому это штрудели (штрули, струли). Готовить это блюдо совсем не сложно. В результате получим сытное блюдо для всей семьи.

Приготовим тесто, как на пельмени из муки, 1 яйца и теплой воды. Тесто должно отлежаться минут 15-20.
Приготовим лук (нарезать) и морковь (натереть на крупной терке). Затем лук и морковь обжарить на растительном масле.
Мясной фарш посолить, поперчить, развести немного теплой водой и хорошо перемешать.
Отлеежавшееся тесто разделить на 2 части, раскатать по очереди лепешки, разложить равномерно фарш, скатать в рулет, нарезать на кусочки примерно 2 см толщиной. Это будут грузинчики или штруделя.

Укладываем грузинчики в кастрюлю, всего будет 2-3 слоя грузинчиков. Каждый слой перекладывать ображенными луком с морковью. Залить горячей водой и поставить на средний огонь. При необходимости посолить. Воды должно быть достаточно, так как грузинчики при набухании будут воду впитывать.
Получаем очень вкусное блюдо, по вкусу значительно отличается от пельменей.

Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRXsLN8Cgcy5eM6ckhZi3RN1

Бутерброды: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWwRcWXMr8MP_kI6rZ_5T1N

Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRUVyMx7mDvoZd9xPIzDzqR_

Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRUDSa6xDECmcp_z4-xRRMla

Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWH9gDLtZvua8Ues7bAD-3C

Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWBXxl3YG_RHzKESPnNwa5p

Горячие первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWTC_G9vPTAhyMig9siKodk

Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRX37p_oX4mc-26APQLv-K7C

Десерт: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWGtxPTw0QoOLz6jhX4I0rw

Легкий завтрак: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRXulFpQMF0Mphvl5J0LpKHU

Блины, оладьи, пышки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWWtghtr8ZLzUF5hoyerfRA

Как солить рыбу: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRWznxiRMzQzw4p67Hgfa92h

Как солить сало: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRXFj5Y3DkcvnMEXDdAeOi9K

Торты:https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRU3rcgTOMtJiWo4RJRpddKM

Каши: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRXdOVDZ6PK8XMAcwvzNgoqD

Холодные супы и окрошка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9jTU_R7ABRXMNBkjT_pfEvZ_MK6UxjAk
#мясныештруделя #штрудли #блюдоизфарша