ШКМЕРУЛИ - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ, АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ შქმერული Shkmeruli

История этого грузинского традиционного блюда - шкмерули (по груз. შქმერული) весьма забавная. Говорят, в одном из сел грузинского региона Рача რაჭა, в Шкмери (შქმერი), пришел неожиданный гость, а у хозяйки не было ничего, кроме курицы, чеснока, воды, масла и соли, вот она и умудрилась (чтобы не нарушить традиционное гостеприимство) и вышла из положения, подарив гризнской кулинарии один из интереснейших - и вкуснейших, конечно! - блюд под названием Шкмерули შქმერული (то есть Шкмерский).
Правда это или нет, никто не может сказать с уверенностью, но факт один - шкмерули стал очень популярным блюдом, и не только в Грузии. Попробовав хоть один раз такую курочку, вы навсегда впишете шкмерули შქმერული в золотой список ваших фаворитных блюд.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (у меня половина).
Чеснок - 1 целая головка.
Масло домашнее топленное - 2-3 столовой ложки.
Соль - по вкусу.
Кипяток.

INGREDIENTS:
Chicken (I have half).
Garlic - 1 whole head.
Homemade melted butter - 2-3 tablespoons.
Salt - to taste.
Boiling water.

INGREDIENTES:
Pollo (tengo la mitad).
Ajo - 1 cabeza entera.
Mantequilla derretida casera - 2-3 cucharadas.
Sal al gusto.
Agua hirviendo.


СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/3zrq5ip
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
Телеграмм: https://t.me/Na_kukhne_u_Meri
Яндекс Дзен: https://bit.ly/36aJklH
rutube.ru: https://rutube.ru/channel/23809166/

#На_кухне_у_Мери #шкмерули_შქმერული #Грузинская_кухня

ССЫЛКА ПО ТЕМЕ:
ШКМЕРУЛИ СО СЛИВКАМИ https://youtu.be/8Jwh1uGQlbg

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
https://bit.ly/3wZlOl0
https://bit.ly/3GAZqTp

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ