Холодный суп. Свекольник на кефире.

Свекольник на кефире - простой рецепт холодного супа для жарких дней.
Блюдо состоит из простых и полезных ингредиентов. Яркий, насыщенный холодный суп освежит вас в жаркую погоду.

Состав:
свекла - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйца - 3 шт.
огурцы - 3 шт.
зелень (петрушка, укроп, зел. лук) - 1 пуч.
кефир - 800 мл.
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
сок лимона (лимонная кислота) - по вкусу