Холодный свекольный суп без кефира по латышски

Холодный свекольный суп без кефира по латышски это вкусный и полезный суп традиционной латышской кухни. Сегодня канал Andras Home World предлагает Вам такой рецепт холодного свекольного супа, как его готовила моя мама, бабушка, пробабушка и мои родственники. Ведь я холодный суп на кефире првый раз попробовала только в начале 80-х. Надеюсь, что рецепт постного и вкуснейшего супа Вам пригодиться в жаркую летнюю пору, а также поможет избавиться от лишних килограмов. Хорошего аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода кипяченная и охлажденная - 2л
Маринованная отварная свекла - 500г
Свекла отварная - 350г
Яйца варенные - 5 шт.
Огурцы - 3 шт. (средней величены)
Консервированный зеленый горошек - 1/2 баночки или 110г
Картошка в мундире - 7-8 шт.
Редиска - 6шт.
Укроп, петрушка и зеленый лук - по 1 пучку
Уксус - 2 ст.л. или по вкусу
Сметана 12% - 400г
Соль, перец молотый - по вкусу
#холодныйсвекольныйсуп #холодныйсупбезкефира #холодныйсуп #аndrashomeworld

Aukstā biešu zupa bez kefīra latviešu gaumē ir garšīga un veselīga tradicionālās latviešu virtuves zupiņa. Šodien kanāls Andras Home World piedāvā jums tādu aukstās zupas recepti, kādu to gatavoja mana Mammīte, Vecmāmiņa, Vecvecmāmiņa un citi mani radinieki. Starp citu, es pati pirmo reizi izmēģināju auksto kefīra zupu tikai 80. gadu sākumā. Es ceru, ka liesās un gardās zupas recepte lieti noderēs karstajā vasaras sezonā, kā arī palīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Labu apetīti!
SASTĀVDAĻAS:
Vārīts un atdzesēts ūdens - 2l
Marinētas vārītas bietes - 500g
Vārītas bietes - 350g
Vārītas olas - 5 gab.
Gurķi - 3 gab. (vidēji)
Konservēti zaļie zirnīši - 1/2 burka vai 110 g
Kartupeļi vārīti ar visu mizu- 7-8 gab.
Dilles, pētersīļi un lociņi - pa 1 buntītei
Etiķis - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas
Skābais krējums 12% - 400g
Sāls, maltie pipari - pēc garšas

Latvian cold beetroot soup without kefir is a tasty and healthy soup of traditional Latvian cuisine. Today, the Andras Home World channel offers you such a recipe for cold beetroot soup as it was prepared by my Mother, Grandmother, Grate Grandmother and all my relatives. First time in my life I tried cold kefir soup only in the early 80's. I hope that the recipe for lean and delicious soup will come in handy during the hot Summer season, and will also help get rid of extra pounds. Bon appetite!
INGREDIENTS:
Boiled and chilled water - 2l
Pickled boiled beets - 500g
Boiled beets - 350g
Boiled eggs - 5 pcs.
Cucumbers - 3 pcs. (average)
Canned green peas - 1/2 jar or 110g
Potatoes cooked with peel - 7-8 pcs.
Radish - 6pcs.
Dill, parsley and green onions - 1 bunch each
Vinegar - 2 tablespoons or to taste
Sour cream 12% - 400g
Salt, ground pepper - to taste
===========================================================
SUBSCRIBE / ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ / KĻŪSTI PAR MANU SEKOTĀJU
https://www.youtube.com/channel/UCqY7ssDgw9bRTnmwa-na3BA?view_as=subscriber

INSTAGRAM / ИНСТАГРАМ / INSTAGRAMĀ
https://www.instagram.com/potosova/

FACEBOOK / ФЕЙСБУК / FEISBUKĀ
https://www.facebook.com/andra.potosova

В КОНТАКТЕ
https://vk.com/id505773287

В КОНТАКТЕ – community /сообщество / grupa AndrasHome World - Bon Appetit!
https://vk.com/club189875002

DRAUGIEM LV.
https://www.draugiem.lv/user/593527/


По вопросам рекламы / For advertising / Reklāmas jautājumos
livia@tvnet.lv