Холодник или свекольник - вкуснейший холодный летний суп. Обязательно приготовьте! Вот это Кухня!

Холодник или свекольник.

Прекрасный летний супчик.
Бесподобно вкусно!
3 средних свеклы
0,5 л кипятка
0,5 л кефира свежего!
2 вареных яйца
1 средний свежий огурец
Зелень ( зел лук, петрушка, укроп)
1 ч л сахара
1 ст л уксуса
Соль, перец
Сметана