Хе из скумбрии

Это превосходная холодная закуска, которая на удивление быстро и просто готовится.
Рецепт:
Скумбрия охложденная (или замороженная ) 2 шт
Морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Уксус 9% 50 мл
Соевый соус 2 ст.л
Масло оливковое или другое растительное масло 50 мл
Чеснок 7 зубчиков
Соль по вкусу
Приправа для корейской моркови 1 ч.л
Для подачи
Зелень любая укроп или петрушка
Кунжут 1 ст.л