Фасолевый суп с пряностями.Bean soup

Фасолевый суп с пряностями и сельдереем легок в приготовлении. вкусен и полезен. Суп из фасоли с пряностями можно есть в пост и готовить вегетарианцам. Фасолевый суп - Bean soup отличный вариант для тех, кто придерживается диеты и хочет похудеть.
Для супа понадобится:
белая фасоль....................................1 б
красная фасоль.................................1 б
лук........................................................2 шт
морковь...............................................2 шт
стебли сельдерея..............................3 шт
чеснок 3-4 зубчика
томатная паста..................................1 ст.л
семена зиры ......................................1 ст.л
семена кориандра ..........................0,5 ч.л.
молотая корица ............................... 0.20 ч.л.
пучок петрушки, растительное масло, соль, перец
Приготовление:
- Очистить лук и морковь. У сельдерея обрезать 2см у основания.
- Лук, морковь и сельдерей порезать
- Очистить чеснок и подавить в ступке.
- В сковороде нагреть 2 ст. л. растительного масла, высыпать приправы и обжарить
- Пряности с маслом добавить к чесноку и подавить
- Мелко порубить петрушку.
- Обжарить лук и морковь в растительном масле 7-8 мин, добавить сельдерей и обжарить 3 мин, затем добавить 1 ст.л. томатной пасты готовить еще 1 мин.
- В кастрюлю с горячей водой добавить фасоль, пряную пасту, тушеные овощи, соль , перец и петрушку. Довести до кипения.
- Закрыть крышкой и томить 5 мин.
Приятного аппетита !
*********************************************************************

Bean soup with spices is easy to prepare. tasty and healthy. Bean soup with spices can be eaten in the post and cooked by vegetarians. Bean soup is a great option for those who follow a diet and want to lose weight.
For the soup you will need:
white bean....................................1 саn
red bean........................................1 саn
onion...........................................2 PCs
carrot...........................................2 PCs
celery stalk................................3 pieces
garlic 3-4 cloves
tomato paste...............................1 tbsp.
seeds of Zira ................................1 tbsp.
coriander seeds ..........................0.5 tsp.
ground cinnamon ...................... 0.20 tsp.
bunch of parsley, vegetable oil, salt, pepper
Preparation:
- Peel the onions and carrots. The celery to cut 2cm at the base.
- Onions, carrots and celery cut
- Peel the garlic and crush in a mortar.
- In a frying pan heat 2 tbsp vegetable oil, pour seasonings and fry
Spices with butter to add to the garlic and crush
- Finely chop the parsley.
- Fry the onions and carrots in vegetable oil for 7-8 minutes, add the celery and fry for 3 minutes, then add 1 tbsp tomato paste and cook for 1 more minute.
- In a pot of hot water, add the beans, spicy paste, stewed vegetables, salt, pepper and parsley. Bring to boil.
- Close the lid and simmer for 5 minutes.
Bon appetit !
********************************************************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!

*****************************************************************************
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!

*****************************************************************************

Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка:
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939

Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/
#фасолевыйсуп # супизфасоли # супсфасолью #суп