Уха по домашнему из красной рыбы. Форель, семга и пр и др.

Ингредиенты для бульона:
Суповой набор для ухи … 350 – 400 гр.
Вода … 1,4 л.
Соль … 10 гр.
Стебли петрушки и укропа … 1 пучок
Морковь … 50 гр.
Масло растительное … 10 мл.
Лист лавровый … 1 шт.
Перец черный горошком … 12 шт.

Ингредиенты для ухи:
Картофель … 250 гр.
Морковь … 50 гр.
Лук репчатый … 100 гр.
Форель филе … 350 гр.
Масло сливочное … 10 гр.
Сахар … 1 гр.
Перец черный по вкусу
Укроп для подачи

Homemade red fish soup Trout, salmon and others (English)
Broth ingredients:
Soup set for fish soup ... 350 - 400 gr.
Water ... 1.4 liters.
Salt ... 10 gr.
Parsley and dill stalks ... 1 bunch
Carrots ... 50 gr.
Vegetable oil ... 10 ml.
Bay leaf ... 1 pc.
Black peppercorns ... 12 pcs.

Ingredients for fish soup:
Potatoes ... 250 gr.
Carrots ... 50 gr.
Bulb onions ... 100 gr.
Trout fillet ... 350 gr.
Butter ... 10 gr.
Sugar ... 1 gr.
Black pepper to taste
Dill for serving