Уха по Восточному

Вкус необычный, щавель с кислинкой и делает уху очень вкусной, рыба мягкая. Эта еда очень питательная и лёгкая.
Ингредиенты :
Пеленгаз : 400 грамм
Картофель : 300 грамм
Помидор : 150 грамм
Морковь : 50 грамм
Лук : 1 шт
Щавель : пучок
Перец горький
Приправа рыбная: Чайная ложка
Куркума : Чайная ложка
Подсолнечное масло
Вода : для зажарки 4 столовые ложки
Соль и перец по вкусу