Творожные булочки из муки зеленой гречки с изюмом, без глютена и сахара.

Простые, вкусные и сытные булочки на завтрак без глютена и сахара. Можно печь с сухофруктами или несладкими наполнителями, например с клюквой, курагой или орехами.
#выпечкабезглютена #авторскийрецепт #выпечкаизтворога #выпечкабезсахара #муказеленойгречки #булочки

Ингредиенты: для 8-10 булочек
170г творога
50г жирной густой сметаны
50г яблочного пюре без добавок
2 больших яйца (у меня 110г без скорлупы)
щепотка морской соли
95г муки зеленой гречки (может быть от 90 до 120г, или даже больше, смотрите на консистенцию теста)
6г порошка разрыхлителя без глютена
50г изюма, по желанию можно использовать больше

Выпечка в разогретой до 170С духовке с вентилятором 25 минут, у меня 24 минуты, но смотрите по своей духовке

В качестве подложки можно использовать не только силиконовый коврик, но и пекарскую бумагу.

Текстовый рецепт а блоге Готовим без глютена
https://truecook.wordpress.com/2023/04/21/%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d1%83%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d0%b0-%d1%81-%d0%b8%d0%b7%d1%8e%d0%bc%d0%be%d0%bc/